ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન માછલી ખાવાથી સુંદર બાળકો થાય છે? આ વિશે સત્ય જાણો
માછલી અને શેલફિશ સહિત સીફૂડ પ્રોટીન, આયર્ન અને ઝીંકનો ઉત્તમ સ્ત્રોત બની શકે છે. તમારા બાળકના વિકાસ અને વિકાસ માટે આ મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો છે. માછલીમાં રહેલા ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ, જેમાં ડોકોસેહેક્સેનોઈક એસિડ (ડીએચએ) પણ સામેલ છે, તે તમારા બાળકના મગજના વિકાસમાં પણ મદદ કરી શકે છે.
જમવા સાથે એક ચોક્કસ આહારની ભલામણ કરવામાં આવે છે કે જેમાં પારો ઓછો હોય અને અમુક પ્રકારની માછલીઓને ટાળવી હોય તો એફડીએ, ઇપીએ અને અમેરિકનો માટેની આહાર માર્ગદર્શિકા ભલામણ કરે છે કે સગર્ભા લોકો દર અઠવાડિયે 8-12 ઔંસ (224-340 ગ્રામ) માછલી ખાય. જે અંદાજે 2-3 સર્વિંગ્સ છે.
કેટલીક માછલીઓ કે જેમાં પારો ઓછો હોય છે તેમાં એન્કોવીઝ, બ્લેક સી બાસ, કેટફિશ, કૉડ, તાજા પાણીની ટ્રાઉટ, હેરિંગ, હળવા તૈયાર ટ્યૂના, ઓઇસ્ટર્સ, પોલોક, સૅલ્મોન, સારડીન, શેડ, ઝીંગા, સોલ, તિલાપિયા અને વ્હાઇટફિશનો સમાવેશ થાય છે.
ઠંડી-સ્મોક્ડ અથવા તૈયાર માછલી ખાવાની ટાળો. જે લિસ્ટેરિયા બેક્ટેરિયાથી દૂષિત હોઈ શકે છે. તમારે તમારા ટુનાના સેવનને પણ મર્યાદિત કરવું જોઈએ કારણ કે તેમાં અન્ય માછલીઓ કરતાં વધુ પારો હોય છે. કાચી શેલફિશ ટાળો કારણ કે તેમાં હાનિકારક બેક્ટેરિયા, વાયરસ અથવા ઝેર હોઈ શકે છે.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન માછલી ખાવાથી તમારા બાળકના જ્ઞાનાત્મક વિકાસમાં મદદ મળી શકે છે. તે હાડકાના સ્વાસ્થ્યને પણ પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, વધુ વજન અથવા મેદસ્વી થવાનું જોખમ ઘટાડી શકે છે અને કોલોન અને ગુદામાર્ગના કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
માછલી એ તંદુરસ્ત આહારનો ભાગ છે અને ગર્ભાવસ્થા, સ્તનપાન અને/અથવા બાળપણ દરમિયાન બાળકના મગજના વિકાસમાં મદદ કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો પૂરા પાડે છે. ઓમેગા-3 (જેને DHA અને EPA કહેવાય છે) અને ઓમેગા-6 ચરબી, આયર્ન, આયોડિન (ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન)
અમેરિકનો અને એફડીએ માટે ડાયેટરી માર્ગદર્શિકા ભલામણ કરે છે કે સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને બાળકોએ માત્ર માછલી, માંસ, મરઘાં અથવા ઇંડા ધરાવતો ખોરાક ખાવો જોઈએ. જે સુરક્ષિત આંતરિક તાપમાને રાંધવામાં આવે છે જેથી તે ખોરાકમાં રહેલા સૂક્ષ્મજીવોને ટાળી શકાય.
