જો તમને એસિડિટી હોય તો તમારે કેટલાક વસ્તુઓ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. એસિડીટીમાં ખાટાં ફળો (જેમ કે નારંગી, લીંબુ, દ્રાક્ષ), ટામેટાં, મસાલેદાર ખોરાક, ચરબીયુક્ત અથવા ચીકણું ખોરાક, ચોકલેટ, કાર્બોનેટેડ પીણાં, કોફી, આલ્કોહોલ, ફુદીનો અને સૂતા પહેલા વધુ પડતું ખાવાથી એસિડ રિફ્લક્સના લક્ષણો વધી શકે છે. ચીકણા, તળેલા ખોરાક પચવામાં વધુ સમય લે છે અને પેટ પર દબાણ લાવી શકે છે. જે એસિડ રિફ્લક્સમાં વધારો કરે છે. સાઇટ્રસ ફળો, ટામેટાંથી ભરપૂર ખોરાક, સરકો ખૂબ જ એસિડિક હોય છે અને અન્નનળીમાં બળતરા પેદા કરી શકે છે.
હિંગનું પાણી: જો તમને ખાટા ડંખ હોય તો હિંગનું પાણી પીવો. હિંગનું પાણી પીવાથી પેટના દુખાવા, ગેસ, એસિડિટી અને ખાટા ફોલ્લાઓમાં રાહત મળે છે. આ માટે, 1 ગ્લાસ હૂંફાળું પાણી લો, તેમાં 1 ચપટી હિંગ ઉમેરો અને તેને પીવો. આનાથી તમને થોડા જ સમયમાં રાહત મળશે. કેફીન અને આલ્કોહોલ બંને નીચલા અન્નનળીના સ્ફિન્ક્ટરને આરામ આપી શકે છે. જેના કારણે એસિડ પેટમાં પાછું આવી શકે છે. પરપોટાવાળા કાર્બોનેટેડ પીણાં પીવાથી પેટમાં સોજો અને દબાણ થઈ શકે છે. જેના કારણે લક્ષણો વધુ ખરાબ થઈ શકે છે.
વરિયાળી ખાઓ: વરિયાળી પેટ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. વરિયાળી ખાવાથી ગેસ, એસિડિટીની સમસ્યામાં રાહત મળે છે. વરિયાળી પાચન ઉત્સેચકોનું ઉત્પાદન વધારે છે અને ખોરાકને પચવામાં સરળ બનાવે છે. વરિયાળી ખાવાથી ગેસ, એસિડિટી, પેટ ફૂલવું અને ખાટા ઓડકાર જેવી સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે. ભોજન કર્યા પછી અડધી ચમચી વરિયાળી ખાઓ.
ફુદીના: જો ખાધા પછી ગેસ અને ખાટા બોરપ્સ થાય છે, તો આ માટે ફુદીનાના પાનનો ઉપયોગ કરો. ફુદીનાના પાનમાં ઠંડકની અસર હોય છે, જે હાર્ટબર્નને શાંત કરે છે અને એસિડિટી ઘટાડે છે. આનાથી ખાટા ઓડકાર અને ગેસમાંથી પણ રાહત મળે છે.
જીરું પાણી પીવોઃ જીરું પાચન માટે પણ સારું માનવામાં આવે છે. જો ખાધા પછી ખાટા ઓડકાર આવે તો જીરું પાણી પીવો. આનાથી પાચનતંત્ર સુધરશે અને તમને ગેસ, એસિડિટી અને ખાટા બોરપ્સથી રાહત મળશે. તમે 1 ગ્લાસ પાણીમાં એક ચમચી પાવડર ભેળવીને પી શકો છો.
આદુ ચાવોઃ આદુ પેટ માટે સારું માનવામાં આવે છે. ખાટા ઓડકારની સ્થિતિમાં આદુનું સેવન ફાયદાકારક છે. આદુમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો જોવા મળે છે જે પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. આદુનો રસ પીવાથી ગેસ, એસિડિટી અને ખાટા ફોલ્લાઓની સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે.
