લંચ અને ડિનરમાં આ વસ્તુઓનો સમાવેશ કરો, બ્લડ પ્રેશર અને સુગર નિયંત્રણમાં રહેશે
આજકાલ, અનિયમિત ખાવાની આદતોને કારણે લોકો હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને ડાયાબિટીસ જેવા રોગોનો ભોગ બની રહ્યા છે. જોકે, દવાઓની સાથે, સંતુલિત આહાર એ આ રોગોને નિયંત્રિત કરવાનો સૌથી અસરકારક માર્ગ છે. યોગ્ય સમયે યોગ્ય વસ્તુઓ ખાવાથી બ્લડ પ્રેશર અને શુગરનું સ્તર સંતુલિત રહે છે, પરંતુ શરીરની ઉર્જા પણ જળવાઈ રહે છે.
લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી: પાલક, મેથી, સરસવ અથવા આમળા જેવા લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી ફાઇબર અને પોટેશિયમથી ભરપૂર હોય છે. તે બ્લડ પ્રેશરને સંતુલિત રાખવામાં મદદ કરે છે અને ખાંડનું સ્તર અચાનક વધવા દેતા નથી. તેમને શાકભાજી, સૂપ અથવા સલાડના રૂપમાં શામેલ કરો.
દાળનું સેવન: ચણા, મસૂર, મગ અને રાજમા જેવા કઠોળ પ્રોટીન અને ફાઇબરનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તેમને પચવામાં સમય લાગે છે, જેનાથી બ્લડ સુગરનું સ્તર નિયંત્રણમાં રહે છે. બપોરના ભોજનમાં કે રાત્રિભોજનમાં એક વાટકી દાળનો સમાવેશ કરવાનું ભૂલશો નહીં.
બ્રાઉન રાઈસ: સફેદ ચોખાને બદલે બ્રાઉન રાઈસ અથવા મેલ્ટ્સનો ઉપયોગ કરો. આમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે, જે સુગરને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરે છે. ઉપરાંત, તેમાં મેગ્નેશિયમ અને ફાઇબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરને સ્થિર રાખવામાં મદદ કરે છે.
દહીં અને છાશ: દહીં અને છાશ પ્રોબાયોટિક્સ અને કેલ્શિયમથી ભરપૂર હોય છે. તે ફક્ત પાચનમાં સુધારો જ નથી કરતા પણ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે. રાત્રિભોજનમાં ઓછી ચરબીવાળું દહીં અથવા છાશ ખાવાથી ફાયદો થાય છે.
ઓટ્સ ખાઈ શકો છો: જો તમે હળવું રાત્રિભોજન કરવા માંગતા હો તો ઓટ્સ એક સારો વિકલ્પ છે. તેમાં હાજર બીટા-ગ્લુકન ફાઇબર બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે અને હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે.
મેવા અને બીજ: બદામ, અખરોટ, શણના બીજ અને કોળાના બીજ જેવા બદામ અને બીજ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ અને ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે. તે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં, બ્લડ સુગરને સ્થિર કરવામાં અને બ્લડ પ્રેશરને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે.
