શું તમે જાણો છો કે બજારમાં ઉપલબ્ધ પર્સિમોન ફળ, જેને ભારતમાં “તેન્ડુ ફાલ” પણ કહેવામાં આવે છે, તે ખરેખર સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો છે? આ ફળ ટામેટા જેવું લાગે છે, પરંતુ તેના ફાયદા તેને સુપરફૂડની શ્રેણીમાં મૂકે છે.
• પોષક તત્વોથી ભરપૂર
તેંદુ ફળ પોટેશિયમ, વિટામિન સી, એ, બી6, ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે.
100 ગ્રામ દીઠ લગભગ 70 કેલરી
બીટા-કેરોટીન જેવા તત્વો ત્વચા અને આંખો માટે ફાયદાકારક છે.
ઓછી ચરબી અને વધુ ફાઇબર હોવાથી, તે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ છે.
• ત્વચાને ચમકતી રાખે છે
તેંદુ ફળમાં હાજર વિટામિન સી અને ઇ ત્વચાને સુધારે છે.
કોલેજન ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે
વૃદ્ધત્વ વિરોધી ગુણધર્મોથી ભરપૂર
ત્વચાની બળતરા અને ખીલમાં પણ ફાયદાકારક
• પાચન સુધારે
પર્સિમોન ફળમાં હાજર ફાઇબર પાચન પ્રક્રિયાને મજબૂત બનાવે છે.
કબજિયાત, ગેસ અને એસિડિટીથી રાહત આપે છે
તે ભૂખ વધારવામાં પણ મદદ કરે છે
પેટ સાફ કરવામાં અસરકારક છે
• રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારો
શિયાળામાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે તેંદુ ફળ ખૂબ જ અસરકારક છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે
શરીરને વાયરલ અને શરદીથી બચાવે છે
ખાસ કરીને બાળકો અને વૃદ્ધો માટે ઉપયોગી છે
• હૃદય અને મગજ માટે ફાયદાકારક
તેંદુ ફળમાં ફ્લેવોનોઈડ્સ હોય છે જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય અને મગજના કાર્યમાં સુધારો કરે છે.
બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે
તણાવ અને થાકમાંથી રાહત આપે છે
માનસિક તીક્ષ્ણતા વધારવામાં મદદરૂપ છે
• તેંદુ ફાલ કેવી રીતે ખાવું?
પાકેલા તેંદુ ફળને જેમ છે તેમ ખાઈ શકાય છે
તેની સ્મૂધી, ફ્રૂટ સલાડ અથવા શેક પણ બનાવી શકાય છે.
તેમાંથી જામ અને કેક પણ બનાવવામાં આવે છે.
જો તમે સ્વસ્થ જીવનશૈલી અપનાવવા માંગતા હો, તો તમારા આહારમાં તેંદુ ફળ એટલે કે પર્સિમોનનો ચોક્કસ સમાવેશ કરો. આ એક કુદરતી સુપરફૂડ છે જે સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય બંનેનું ધ્યાન રાખે છે.
