શું તમે પણ નાસ્તામાં સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન પીરસવા માંગો છો? પરંતુ સવારની ઉતાવળમાં, તમે એવું નક્કી કરી શકતા નથી કે એવું શું બનાવવું જે બધાને ગમશે અને સ્વસ્થ પણ રહેશે. આવી સ્થિતિમાં, અમે તમારા માટે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ચિલી ચીઝ ટોસ્ટ બનાવવાની એક સરળ રેસીપી લાવ્યા છીએ. સવારની ઉતાવળમાં આ થોડી મિનિટોમાં સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે અને તમે તેને બાળકોને તેમના ટિફિનમાં પણ આપી શકો છો.
• સામગ્રી
બ્રેડ – 4 સ્લાઈસ
ડુંગળી – 1 નાની (બારીક સમારેલી)
ટામેટા – 1 નાનું (બારીક સમારેલું)
લીલા મરચાં – ૧ (બારીક સમારેલા)
કેપ્સિકમ – 1 (બારીક સમારેલું)
ગાજર – 1 (બારીક સમારેલું)
લસણ – 3 કળી (બારીક સમારેલી)
મકાઈના દાણા (બાફેલા) – 1/2 કપ
ચીઝ સ્પ્રેડ – જરૂર મુજબ
ટોમેટો કેચઅપ – 4-5 ચમચી
મોઝેરેલા ચીઝ – 1/2 કપ
ઓરેગાનો – 1 ચમચી
લાલ મરચું પાવડર – 1 ચમચી
કાળા મરી પાવડર – 1 ચમચી
મીઠું – સ્વાદ મુજબ
• બનાવવાની રીત
ચિલી ચીઝ ટોસ્ટ બનાવવા માટે, સૌપ્રથમ એક પેનમાં માખણ નાખો અને તેને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો. માખણ ગરમ થાય એટલે તેમાં બારીક સમારેલું લસણ અને બધી શાકભાજી ઉમેરો. તેમાં મસાલા અને મીઠું ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને 10-15 મિનિટ સુધી રાંધો. જ્યારે તે રાંધાઈ જાય, ત્યારે તેને ઠંડુ થવા દો. હવે ફરીથી ધીમા તાપે એક તવા મૂકો અને બ્રેડને શેકો. તમે બ્રેડ ટોસ્ટરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. જ્યારે બ્રેડ સારી રીતે શેકાઈ જાય, ત્યારે બ્રેડ પર માખણ લગાવો અને ટોમેટો સોસ અને ચીઝ સ્પ્રેડ ફેલાવો. હવે બ્રેડની ઉપર તળેલા શાકભાજી ઉમેરો. પછી મોઝેરેલા ચીઝ ઉમેરો અને 190 ડિગ્રી પર 3 મિનિટ માટે બેક કરો. તમે તેને તવા પર 5 મિનિટ માટે પણ બેક કરી શકો છો. જ્યારે ચીઝ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય, ત્યારે ટોસ્ટને પેનમાંથી બહાર કાઢો. હવે ગરમાગરમ અને સ્વાદિષ્ટ ચીલી ચીઝ ટોસ્ટ તૈયાર છે. તેને તમારા મનપસંદ ડીપ સાથે પીરસો અને આનંદ માણો.
