મહુડાના ફૂલનું ગરમ-ગરમ સૂપ આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક
બદલાતી અને આધુનિક બનતી જીવનશૈલી વચ્ચે પણ ગુજરાતના આદિવાસી વિસ્તારો આજે પણ પ્રકૃતિ સાથે જોડાયેલા છે. છોટાઉદેપુર જિલ્લાના આદિવાસી સમાજે પેઢીઓ જૂનું જંગલ આધારિત ઔષધીય જ્ઞાન અને પરંપરાગત ખોરાકને આજે પણ જીવંત રાખ્યો છે. સામાન્ય રીતે લોકો જે મહુડાને માત્ર ‘દારૂ’ બનાવવા સાથે જોડીને જોતા આવ્યા છે, તે મહુડાના ફૂલ વાસ્તવમાં આદિવાસી પરિવારો માટે ઉત્તમ […]


