એક કોફીમાં એક ચમચી ધી ઉમેરીને પીવાથી શરીરને થાય છે આટલા ફાયદા..
ઘણા લોકો પોતાની સવારની શરૂઆત એક કપ કોફીથી કરે છે. આજકાલ લોકો તેમાં ઘી ઉમેરીને પણ કોફી પી રહ્યા છે. પરંતુ પ્રશ્ન એ છે કે તેમાં ઘી ઉમેરીને કોફી પીવી કેટલી ફાયદાકારક છે? સ્વાસ્થ્ય પ્રભાવકો અને પોષણ નિષ્ણાતો તેને બુલેટપ્રૂફ કોફી તરીકે ઓળખે છે, જે વજન ઘટાડવા, આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય અને ઉર્જા વધારવા માટે ખાસ ફાયદાકારક હોવાનું કહેવાય છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આ કોફી સવારની શરૂઆત તો સારી કરે છે, પણ શરીરના ચયાપચયને પણ સક્રિય રાખે છે. તેમજ પેટ ભરેલું રહે અને વજન પણ નિયંત્રણમાં રહે.
ખાસ વાત એ છે કે જ્યારે દેશી ઘીમાં હાજર સ્વસ્થ ચરબી અને કોફીમાં હાજર કેફીન એકસાથે આવે છે, ત્યારે શરીરને બમણી ઉર્જા મળે છે. આ જ કારણ છે કે જે લોકો તેને પીવે છે તેઓ દાવો કરે છે કે તેનાથી તેમનું ધ્યાન સુધરે છે, ભૂખ નિયંત્રણમાં રહે છે અને તેઓ આખો દિવસ થાક અનુભવતા નથી. પરંતુ આ દાવા કેટલા સાચા છે, ચાલો જાણીએ.
ઘી ઉમેરીને કોફી પીવાથી ફાયદાકારક છે. આ મિશ્રણનું સેવન વજન ઘટાડવામાં અને ઉર્જા વધારવામાં મદદ કરે છે. ઘીમાં હેલ્ધી ફેટ્સ હોય છે જે મેટાબોલિઝમ વધારવામાં મદદ કરે છે, જે ચરબી બર્ન કરવામાં પણ મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, ઘી અને કોફીનું એકસાથે સેવન કરવાથી પાચનમાં પણ સુધારો થાય છે. જો તમે ખાલી પેટે ઘી ઉમેરીને કોફી પીઓ છો, તો તે એનર્જી બૂસ્ટર તરીકે કામ કરે છે. ઘીમાં હાજર હેલ્ધી ફેટ્સ દિવસભર શરીરમાં ઉર્જા જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે.
જાણીતા ડાયેટિશિયનના જણાવ્યા અનુસાર, ઘી ઉમેરીને કોફી પીવાના ઘણા ફાયદા છે, પરંતુ તે વ્યક્તિગત અનુભવ પર આધાર રાખે છે. તેમના મતે, ઘી ઉમેરીને કોફી પીવાથી ઉર્જા વધે છે, જેના કારણે તમે ઝડપથી થાકતા નથી. જોકે, તેઓ કહે છે કે ઘી ઉમેરીને કોફી પીતા પહેલા, એક વાર ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.
• શું બ્લેક કોફીમાં ઘી ઉમેરી શકાય?
કોફી અને ઘીનું મિશ્રણ સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે. પરંતુ તમે તેમાં ઘી ઉમેરીને બ્લેક કોફી પી શકતા નથી, આ મિશ્રણ સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે. આયુર્વેદ નિષ્ણાતના મતે, જો તમે બ્લેક કોફીમાં ઘી ઉમેરો છો, તો કોફીના બધા પોષક તત્વો નષ્ટ થઈ જાય છે. તેને પીવાથી પેટની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે, જેમ કે કબજિયાત, ગેસ અને એસિડિટી.
• તેનું સેવન કોણે ન કરવું જોઈએ?
કેટલાક લોકોએ તેમાં ઘી ઉમેરીને કોફી પીવાનું ટાળવું જોઈએ. આમાં સ્થૂળતાથી પીડાતા લોકોનો પણ સમાવેશ થાય છે. કારણ કે ઘીમાં સ્વસ્થ ચરબી હોવા છતાં, તેનું વધુ પડતું સેવન વજન વધારી શકે છે, કારણ કે કોફીમાં ઘી ઉમેરવાથી ચરબી બાળવાની પ્રક્રિયા ધીમી પડી શકે છે. આ ઉપરાંત, તેનું વધુ પડતું સેવન કોલેસ્ટ્રોલ પણ વધારી શકે છે, જે હૃદય માટે બિલકુલ સારું નથી. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ પણ તેમાં ઘી ઉમેરીને કોફી ન પીવી જોઈએ, તે ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર વધારી શકે છે.
