ઉનાળામાં કેરીની ચટણી ખાઓ, એક નહીં પણ આ 6 બીમારીઓ દૂર થશે
ઉનાળાની બપોર છે અને થાળીમાં મસાલેદાર કેરીની ચટણી છે, તે સાંભળતા જ મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ સ્વાદિષ્ટ ચટણી ફક્ત જીભને જ ખુશ કરતી નથી પણ શરીરમાંથી 6 ગંભીર રોગોને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
એસિડિટીથી રાહત: ઉનાળામાં મસાલેદાર ખોરાક ખાવાથી અથવા મોડા ખાવાથી એસિડિટીની સમસ્યા વધે છે. મીઠી અને ખાટી કેરીની ચટણી પાચનક્રિયાને સક્રિય કરે છે અને પેટને ઠંડુ પાડે છે, જેનાથી ગેસ અને હાર્ટબર્નમાં રાહત મળે છે.
ગરમીના મોજાથી રક્ષણ: ગરમ પવનમાં બહાર નીકળવું જોખમ વિના નથી. આ માટે કેરીની ચટણીમાં હાજર વિટામિન સી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ શરીરને ડિહાઇડ્રેશનથી બચાવે છે અને હીટ સ્ટ્રોકની શક્યતા ઘટાડે છે.
તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારો: ઉનાળા દરમિયાન વાયરલ ચેપ અને શરદી અને ખાંસી સામાન્ય છે. કેરીની ચટણીમાં લીંબુ, ફુદીનો, આદુ જેવા ઘટકો ઉમેરીને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે.
કબજિયાતથી છુટકારો મેળવો: જો તમને પેટ સાફ ન રહેવાની ફરિયાદ હોય તો તમારા આહારમાં કેરીની ચટણીનો સમાવેશ કરો. તેમાં રહેલા ફાઇબર અને કુદરતી ઉત્સેચકો કબજિયાત દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
શરીરને ડિટોક્સ કરો: કેરીની ચટણી શરીરને અંદરથી સાફ કરે છે, ઝેરી તત્વોને દૂર કરે છે અને તમને દિવસભર સક્રિય રાખે છે. આ ખાસ કરીને કામ કરતા લોકો માટે કુદરતી ઉર્જાનો ડોઝ છે.
લોહીની ઉણપ દૂર કરવી: જો તમારા શરીરમાં લોહીની ઉણપ હોય તો આ ચટણી તેને સંપૂર્ણપણે દૂર કરવામાં મદદ કરશે, તેથી ઉનાળામાં તેને ખાવાનું ભૂલશો નહીં.
