ખોરાક

કિચન ટિપ્સઃ- કેપ્સિકમ મરચા અને બાફેલા બટાકાની આ સબજી તમને આપશે પંજાબી ભોજનનો સ્વાદ, તો આજે જ ટ્રાય કરો 

September 9, 2022 Vinayak Barot

સાહિન મુલતાનીઃ- સામાન્ય રીતે બટાકાનું શાક દરેક ઘરોમાં મોટા ભાગે બને જ છે, જો કે આજે કેપ્સિકમ મરચા અને બાફેલા બચાકાનું શાક બનાવાની સૌથી સરળ રીત જોઈશું જે ખાવામાં પંજાબી ટેસ્ટની હશે અને જલ્દી બની પણ જશે. સામગ્રી 500 ગ્રામ – બટાકા ( બાફીને એક સરખા ચોરસ ટૂકડા કરીલો) 1 નંગ – શિમલા મરચું (લંબ […]

Read more

ખોરાક

કિચન ટિપ્સઃ- સુરતના ફેમસ બ્રેડમાંથી બનતા ફ્રાયડ ઉલટા વડાપાંઉ બનાવા હોય તો જોઈલો તેની આ પરફેક્ટ અને ઈઝી રીત,

September 8, 2022 Vinayak Barot

સાહિન મુલતાનીઃ- આજકાલ તમે દક્ષિણ ગુજરાતમાં જાઓ એટલે સુરતમાં ખાસ કરીને લોકોમાં ઉલટા વડાપાઉં ખાવાનો ક્રેઝ જોવા મળે છે, સુપત ડુમ્મસ રોડ એટલે કે વીઆર મોલની આજૂબાજૂ મળતા આ ઉલટા વડાપાઉં ખાવામાં ખરેખર ટેસ્ટી અને ચિઝી હોય છે તો ચાલો આપણે પણ જાણીએ તેને બનાવાની રીત વડાપાઉં બનાવા માટેની સામગ્રી (4 નંગ) 8 નંગ – […]

Read more

ખોરાક

ગણેશ ચતુર્થી પર બાપ્પા માટે બનાવો પોહાના મોદક,જાણો રેસિપી

August 30, 2022 Vinayak Barot

ગણેશ ચતુર્થીના તહેવારને હિન્દુ ધર્મમાં પણ ખૂબ જ ધામધૂમથી ઉજવવામાં આવે છે.ગણેશ ચતુર્થીના દિવસે લોકો પોતાના ઘરમાં 10 દિવસ સુધી બાપ્પાની સ્થાપના કરે છે.આ 10 દિવસોમાં, જો તમે ગણેશજીને મનપસંદ વસ્તુઓ બનાવીને ખવડાવવાના છો, તો તમે પોહાના લાડુ બનાવીને ખવડાવી શકો છો.પૌહાના લાડુ પણ બાપ્પાને ખૂબ પસંદ છે.તો ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રેસિપી વિશે.. સામગ્રી […]

Read more

ગુજરાતી

કિચન ટિપ્સઃ- હોટલ જેવો જ સ્વાદ ઘરે જોઈએ છે તો જોઈલો વેજ જયપુરી સબજી બનાવાની આ રીત

August 26, 2022 Revoi

સાહીન મુલતાની- સામગ્રી     તેલ પનીર છીણેલું અડઘો કપ આખો મસાલો- 1 તજ પત્તા,મરી,લવિંગ,આદુ-લસણની પેસ્ટ-1 ચમચી ફ્લાવર-100 ગ્રામ                                 2 નંગ ગાજરના લાંબા સમારેલા ટૂકડા 2 નંગ ટામેટાની ટામેટાની પ્યૂરી કોબીઝ સમારેલું-1 કપ લીલા વટાણા-100 ગ્રામ કેપ્સીકમ-1 નંગ અળદના પાપડ-3 નંગ લીલા મરચા આખા-2 નંગ ફ્રેશ ક્રીમ અથવા મલાઈ- 2 ચમચી જીરુ,હળદર,મીઠૂં,લાલ મરચું,વાટેલો ગરમ મસાલો સ્વાદ પ્રમાણે […]

Read more

ખોરાક

કિચન ટિપ્સઃ- બાળકને હેલ્ધી રાખવા માટે હવે લંચ બોક્સમાં આપો ફણગાવેલા મિક્સ કઠોળનો ચાટ

August 24, 2022 Vinayak Barot

સાહિન મુલતાનીઃ- આજકાલ બાળકોને હેલ્ધીના બદલે ટેસ્ટી ખાવાનું પુસંદ છે પરંતુ દરેક માતા એ બાળકોને ટેસ્ટની સાથે સાથે હેલ્થનું પણ ધ્યાન રાખવું જોઈએ તો આજે બાળકોના લંચ બોક્સ માટે ફણગાવેલા કઠોળનો ચાટ બનાવવાની રીત જોઈશું. સામગ્રી દેશી ચણી – અડધો કપ કોબુલી ચણા – અડઘો કપ મગ – અડધો કપ સોયાબીન – અડધો કપ મગ […]

Read more

ખોરાક

 કિચન ટિપ્સઃ- તમારા બાળકો માટે  ટિફિનમાં બનાવો બ્રેડ પોટેટો  ચિઝ સ્લાઈસ, જેને બનાવવું ખૂબ ઈઝી

August 23, 2022 Vinayak Barot

સાહિન મુલતાની-  બાળકોને ટિફિનમાં રોજેરોજ શું આપવું દરેક માતાની ચિંતા હોય છે ,કારણ કે બાળકોને ખાવામાં ખૂબ નખરા હોય ઠછે.જો કે આજકાલના બાળકોને ચીઝ વધુ પસંદ છે તો આ એક એવો નાસ્તો છે જે વેજીસથી તો ભરપુર છે અને ચિઝી પણ છે જેથી બાળકો શોખથી ખાશે.  સામગ્રી 4 નંગ – મોટા બ્રેડ 4 નંગ – […]

Read more

ખોરાક

ઘરે જ મસ્ત દૂધીનો હલવો બનાવવો છે? જાણી લો તો રેસિપી અને બનાવી દો

July 31, 2022 Vinayak Barot

એવું કહેવામાં આવે કે દૂધી અને ગાજરનો હલવો તો મોટાભાગના લોકોને ફેવરીટ હોય છે. ગાજરના હલવાને અને દૂધીના હલવાની સુગંધ પણ એટલી મસ્ત હોય છે કે તેને જોયા પછી ખાધા વગર રહી ન શકાય. આવામાં જે લોકોને ઘરેથી જ બનાવેલો દૂધીનો હલવો ખાવાનું મન હોય તે લોકો માત્ર કેટલીક સામાન્ય વસ્તુની મદદથી ઘરે જ હલવો […]

Read more

ખોરાક

કિચન ટિપ્સઃ-હવે વરસતા વરસાદમાં બનાવો કાઠીયાવાડના જાણીતા આ  પટ્ટી ભજીયા 

July 15, 2022 Vinayak Barot

સાહીન મુલતાનીઃ- સૌરાષ્ટ્રમાં જાવો એટલે પટ્ટીના ભજીયા તો ખાવા મળી જ જાય હનવે તમે વિચારતા હશો કે પટ્ટીના ભજીયા એટલે શું, તો ચાલો તમને જણાવું કે આ પટ્ટી ના ભજીયા એટલે કોઈ નવી વસ્તુ નથી,પટ્ટી એટલે કે મરચાના ભજીયા, પણ હા તેને બનાવાની રીત જરુરથી નવી છે. સામાન્ય ભજીયા કરતા આ ભજીયા ક્રિસ્પી હોય છે […]

Read more

ખોરાક

આ વખતે બનાવો ટેસ્ટી ચીઝ પાલક સમોસા,જાણો અહીં તેને બનાવવાની રેસિપી

June 28, 2022 Vinayak Barot

બટાકામાંથી બનાવેલા સ્વાદિષ્ટ સમોસા તમે ઘણી વાર ખાધા હશે. પણ આ વખતે તમે ચીઝી પાલક સમોસા બનાવીને ખાઈ શકો છો. તો ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રેસિપી… સામગ્રી લીલા મરચા – 2 પાલક – 2 કપ (બાફેલી) પ્રોસેસ્ડ ચીઝ – 1/2 કપ સ્વાદ માટે મીઠું મેંદાનો લોટ – 2 કપ તેલ – જરૂર મુજબ પાણી – […]

Read more

ખોરાક

કિચન ટિપ્સઃ- વરસાદની સિઝનમાં બનાવો બટાકા અને કેપ્સિકમના આ ગરમા ગરમ ભજીયા

June 23, 2022 Vinayak Barot

હવે વરસાદની સિઝન શરુ થી ચૂકી છે સાંજ પડતાની સાથે જ નાસ્તામાં કંઈક ગરમાગરમ ખાવાનું મન થાય છે તો આજે વાત કરીશું કેપ્સિકમ અને બટાકાના પકોડાની. સામગ્રી પકોડાનું ખીરું બનાવા માટે 3 કપ બેસન સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું 2 ચપટી સોડાખાર જરુર પ્રમાણે હરદળ 1 ચમચી લીલા મરચાની પેસ્ટ ખીરું બનાવાની રીત – એક મોટા બાઉલમાં […]

Read more