લાલ કે લીલું… ડાયાબિટીસના દર્દી માટે કયું સફરજન વધારે સારૂં? જાણો
લીલું કે લાલ ક્યા રંગનું સફરજન ડાયીબિટીસના દર્દી માટે ફાયદાકારક હોય છે. ન્યૂટ્રિએન્ટ્સ મુજબ લીલું સફરજન સારો ઓપ્શન છે. ડાયાબિટીસના દર્દીને તેમની ડાઈટમાં વધુથી વધુ એવા ફળ ઉમેરવા જોઈએ જેમાં ગ્લાઈસેમિક ઈંડેક્સ ઓછું હોય છે.
ઓછા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ફળ ખાવાથી બ્લડ સુગરનું પ્રમાણ ઘટે છે. ડોક્ટરો ડાયાબિટીસના દર્દીઓને દરરોજ સફરજન ખાવાની સલાહ આપે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ કયું સફરજન ખાવું જોઈએ, લીલું કે લાલ? લીલા સફરજનની ખાસિયત એ છે કે તેમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. આમાં ડાયાબિટીસના દર્દીઓનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.
લીલા સફરજનમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે. તેથી, તેને ખાધા પછી ભૂખ ઓછી લાગે છે. આ ઉપરાંત ટાઇપ-2 ડાયાબિટીસનું જોખમ પણ ઘટે છે. લીલા સફરજન એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને વિટામિન સીથી ભરપૂર હોય છે. તેમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પણ ઓછો છે. જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે
લીલા સફરજનમાં લાલ સફરજન કરતાં વધુ પોષક તત્વો હોય છે. આ જ કારણ છે કે ટાઇપ-2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સફરજન ખૂબ જ સારું માનવામાં આવે છે.
