ખોરાક

કિચન ટિપ્સ – શિયાળામાં બનાવો ગરમાં-ગરમ પાલકના ભજીયા

November 17, 2023 Vinayak Barot

સાહીન મુલતાની- ચીઝ એવી વસ્તુ છે જે સૌ કોઇને ભાવતું હોય છે,આ સાથે જ હવે તો ઠંડીની  મોસમ શરુ થઇ  ગઈ છે એમા જો ગરમા ગરમ પકોડા બનાવે તો કેવી મજા પડી જાય,તો ચાલો આજે પાલક ચીઝના ભજિયાની  રેસિપી જોઈશું જે ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.અને ઓછી સામગ્રીમાં બની પણ  જાય છે. સામગ્રી તળવા […]

Read more

ખોરાક

કિચન ટિપ્સઃ દિવાળી પર ઘરે જ બનાવો આ મીઠી માવેદાર ક્રિસ્પી કોપરાની સ્વિટ ઘુઘરા

November 11, 2023 Vinayak Barot

સાહીન મુલતાની- આવતી કાલે ભાઈ-બહેનનો પવિત્ર તહેવાર છે એટલે કે રક્ષા બંધન છે,ત્યારે દરેક બહેન ભાઈના હાથમાં રાખડી બાંધીને મો મીઠૂં કરાવતી હોય છે,આમ તો સામાન્ય રીતે બહારથી તૈયાર મિષ્ઠાન લાવવાનું દરેક લોકો વધુ પસંદ કરતા હોય છે,પરંતુ હાલ કોરોનાની મહામારી ચાલી રહી છે ત્યારે દરેક બહેને ઘરે જ પોતાના ભાઈો માટે મિઠાઈ બનાવવી જોઈએ,જેથી […]

Read more

ખોરાક

કિચન ટિપ્સ- હવે બેસન બાજી સિવાય હવે બટાકાના પણ બનાવો પુડલા, ટેસ્ટી અને ક્રિસ્પી પણ

October 26, 2023 Vinayak Barot

સાહિન મુલતાનીઃ- સામગ્રી 2 નંગ – મોટા બટાકા 1 કપ – લીલા વટાણા બાફેલા 1 નંગ – ગાજર છીણેલું 4 નંગ – લીલા મરચા જીણા સમારેલા 1 ચમચી – ચોખાનો લોટ 1 ચમચી – ચીલી ફ્લેક્શ 1 ચમચી – ઓરેગાનો જરુર પ્રમાણે – લીલા ઘણા જીણા સમારેલા સ્વાદ પ્રમાણે – મીઠૂં પુડલા બનાવવાની રીત -સૌ […]

Read more

ખોરાક

કિચન ટિપ્સઃ- હવે ઘરે જ ટ્રાય કરો ઈ ઈટાલિયન કટલેક, ચિઝથી ભરપુર અને બહારથી ક્રિસ્પી

October 3, 2023 Vinayak Barot

સાહિન મુલતાનીઃ- પિઝા આજકાલ દરેક લોકોને ભાવતા થયા છે બાળકોથી લઈને મોટાની પહેલી પસંદ એટલે પિઝા, જો કે પિઢા બનાવવામાં સાર ોએવો સમય અને પ્રિપરેશન હોય છે ત્યારે આજે પિઝા સ્ટાઈલમાં આપણે કટલેસ બનાવાની રેસિપી જોઈશું જે ખાવામાં પિઝા જેવો સ્વાદ આપે છે અને બનાવામાં સરળ હોય છે જેને તમે માચોનિઝ સાથએ સર્વ કરી શકશો […]

Read more

ખોરાક

કિચન ટિપ્સઃ- હવે આ રીતે રિંગણને બનાવો ટેસ્ટી યમ્મી, જાણીલો રિંગણની રિંગ બનાવાની આ ઈઝી રીત

September 20, 2023 Vinayak Barot

સાહિન મુલતાનીઃ- રિંગણના પલેટા આમ તો સૌ કોઈ જાણતા જ હશે જેને રિંગણની રીંગ પણ કહે છે ,તો કેટલાક માટે આ માત્ર નામ નવું હશે, કદાચ ઘણા લોકો તેને બીજા નામથી પણ ઓળખતા હશે, સામાન્ય રીતે ડોલી રિંગણ (લાંબા જાંબલી રંગના રિંગણ) ને ગોળ ચિપ્સના આકારમાં કાપીને તેને મસાલામાં મેરિનેટ કરીને સેલો ફ્રાઈ કરવામાં આવે […]

Read more

ખોરાક

કિચન ટિપ્સઃ- વરસતા વરસાદમાં ટ્રાય કરો આ ગરમા ગરમ પૌંઆ ટિક્કી, ક્રિસ્પી અને ખાવામાં ટેસ્ટી પણ

July 10, 2023 Vinayak Barot

 સાહિન મુલતાનીઃ- સામાન્ય રીતે ઘણા ઘરોમાં પૌંઆ બટાકા તો ખૂબ જ ખવલાતા હશે સવારના નાસ્તો હોય કે સાંજનું હળવું ભોજન હોય મોટા ભાગના લોકોના ઘરે પૌંઆ બને છએ પરંતુ આજે વપસાદની સિઝનમાં પૌંઆમાંથી એક સરસ મજાનો નાસ્તો બનાવાની રીત જાઈશું. જેનું નામ છે પૌઁઆ વડા જી હા બટાકા વડા તો આપણે ખાધા જ હશે હવે […]

Read more

ખોરાક

કિચન ટિપ્સ – હવે વરસાદની સીઝનમાં બનાવો આ ઝટપટ બનતો નાસ્તો

July 8, 2023 Vinayak Barot

સાહિન મુલતાનીઃ- વરસાદની સિઝનમાં આપણાને અવનવા નાસ્તા ખાવાનું મન થાય છે તેમાં પણ જો ગરમા ગરમ નાસ્તો અને તે પણ ઓછા તેલમાં અને વધુ વેજીટેબલ નાખીને બન્યો હોય તો આરોગ્ય માટે પણ સારો રહે છે, તો આજે રવા અને વેડીટેબલના ઉપયોગથી માત્રે 10 મિનિટમાં બની જાય તેવા અપ્પમ બનાવવાની  રીત જોઈશું,જે સામાન્ય રીતે તમારા કિચનમાં […]

Read more

ખોરાક

કિચન ટિપ્સઃ- રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ વેજ લોલીપોપ બનાવા છે તો જોઈલો આ બેઝિક સામગ્રીમાંથી બનતા લોલીપોપની રેસિપી

March 28, 2023 Vinayak Barot

સાહિન મુલતાની- વેજ લોલિપોપ સૌ કોઈને ભાવતા હોય છે ખાસ કરીને બાળકોનો પસંદીદા નાસ્તો છે તો ચાલો જાણીએ ઓછી મહેનત અને ઘરની બેઝિક સામગ્રીમાંથી બનતા આ લોલિપોપની રેસિપી સામગ્રી 500 ગ્રામ – બટાકા (બાફીને છાલ કાઢી 10 મિનિટ કોરા થવાદો) 1 ચમચી – મરીનો પાવડર સ્વાદ પ્રમાણે – મીઠું 1 કપ ભરીને – ફોર્ન ફ્લોર […]

Read more

ખોરાક

કિચન ટિપ્સઃ- લગ્ન પ્રસંગમાં ખાવામાં આવતી કટલેશ કઈ રીતે બનેછે ટેસ્ટી ક્રિસ્પી જાણીલો તેની આ રીત

February 17, 2023 Vinayak Barot

સાહિન મુલતાનીઃ કોર્ન ફ્લોરની મદદથી પેટિસનું લેયર ક્રિસ્પી કરી શકાય છે આ સાથે જ તેને ક્રિસ્પી કરવા બ્રેડક્રમ્સની મદદ લઈ શકો છો દરેક ગુણીઓ ઈચ્છતી હોય છે કે તેમની રસોી પરફેક્ટ બને અને ઘરના દરેક સભ્યો તેમની રસોઈના વખાણ કરે અને આ ત્યારે જ શક્ય છે જ્યારે આપણે સ્વાદિષ્ય રસોી બનાવીએ જે દરેક લોકોના સ્વાદને […]

Read more

ખોરાક

કિચન ટિપ્સઃ- શિયાળામાં આવતા ગાજર અને વટાણામાંથી બનાવો આ સૌથી ઈઝી અને ટેસ્ટી રેસિપી

February 14, 2023 Vinayak Barot

સાહિન મુલતાનીઃ- સામાન્ય રીતે શિયાળામાં ભરપુર ગાજર આવતા હોય છે આપણે સલટા તથા સંભારા અને ગાજરના હલવા માટે ગાજરનો ઉપયોગ કરીે છીે પરંતુ આજે આપણે જાગરનું ઝટપટ બનતું શાકની રેસિપી જોઈશુંસ આમ તો ગાજર-વટાણા-બટાટાનું મિક્સ શાક સૌની પસંદ છે ,પરતું આજે ગાજરનું શાક જોઈએ જે તમને સોક્કસ પસંદ આવશે જ સામગ્રી 250 ગ્રામ -ગાજર 100 […]

Read more