Revoi.in

ઉનાળામાં કાચી ડુંગળી આરોગ્ય માટે અમૃત સમાન, કાચી ડુંગળી ખાવાથી થાય છે અનેક ફાયદા

March 23, 2025 revoi editor

ડુંગળી વગર કોઈ પણ શાક કે દાળ સ્વાદિષ્ટ નથી લાગતી. ડુંગળીનો ઉપયોગ લગભગ દરેક ઘરમાં થાય છે. ત્યારે ઉનાળામાં કાચી ડુંગળી ખાવી સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. ડુંગળી માત્ર સ્વાદ જ નહીં, પણ પોષક તત્વોથી પણ ભરપૂર છે. બપોરના ભોજનમાં કાચી ડુંગળી ખાવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. ડાયેટિશિયનના જણાવ્યા અનુસાર, ડુંગળીમાં સોડિયમ, પોટેશિયમ, […]

ગુજરાત

ભાવનગરના મહુવા માર્કેટ યાર્ડમાં ડુંગળીની 2.15 લાખ ગુણીની બમ્પર આવક,

December 10, 2024 revoi editor

મહુવા યાર્ડ ડુંગળીની આવકથી છલકાતાં 200 વિધા જમીન ભાડે રાખવી પડી, લાલ ડુંગળી ઉપરાંત સફેદ ડુંગળીના 25000 કટ્ટાની આવક, 20 રાજ્યોના વેપારીઓ ડુંગળીની ખરીદી માટે યાર્ડમાં આવે છે ભાવનગરઃ ગોહિલવાડ પંથકમાં મહુવા અને તળાજાનો વિસ્તાર ડુંગળીના ઉત્પાદન માટે દેશભરમાં જાણીતો છે, હાલ મહુવા યાર્ડમાં ડુંગળીની બમ્પર આવક થઈ રહી છે. શરૂઆતમાં જ લાલ અને સફેદ […]

ગુજરાતી

આ 3 કિચન હેક્સ અપનાવો, ડુંગળી કાપતી વખતે નહીં આવે આંસુ

December 9, 2024 revoi editor

ઘરનો સૌથી મહત્વનો ભાગ એટલે કે રસોડું. ઘણી વખત રસોડામાં કામ કરવું ખૂબ મુશ્કેલ લાગે છે. રસોડાના કામને સમયસર પૂર્ણ કરવા માટે કેટલાક હેક્સ અજમાવવા જરૂરી બની જાય છે. આનાથી જીવન પણ થોડું સરળ બને છે. ડુંગળી કાપવાથી લઈને કોથમીર સૂકવવા સુધીની ઘણી એવી વસ્તુઓ છે જે લોકોને પરેશાન કરે છે. ડુંગળી કાપવાની પદ્ધતિઃ ડુંગળી […]

ગુજરાતી

હવે રસોડામાં નહીં ફરકે વંદા, ગરોળી કે ઉંદર, અસર જોવી હોય તો આજે જ કરજો ટ્રાય

July 10, 2024 revoi editor

રસોડામાં રાતના સમયે પ્લેટફોર્મ પર વંદાએ તો સામ્રાજ્ય સમાવ્યું હોય છે. તો વળી ગરોળી પણ ખૂણેખાચરેથી નીકળી પડી હોય છે. રાત્રે રસોડામાં આ જીવ-જંતુઓ ફરતા હોય તેનો અર્થ એ નથી કે સફાઈનો અભાવ હોય છે. સફાઈ કરવા છતાં આવા જીવો ઘરમાં ઘુસી જ જતા હોય છે. આ જીવોને જોઈને ચીતરી પણ ચઢી જાય. જો આવા […]

ખોરાક

ડુંગળી ખાઓ, બીમારીઓ દૂર ભાગશે અને ચહેરા પર નહીં દેખાય ઉંમરની અસર

May 7, 2024 revoi editor

ડુંગળી ખાલી શાકભાજીનો સ્વાદ વધારવા માટે જ નહી સ્વાસ્થ્ય જાળવવામાં પણ કામ આવે છે. ડુંગળીમાં વધતી ઉંમરની અસર ઓછી કરવાના ગુણ મળી આવે છે. આ હ્રદયના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ડુંગળીની સૌથી મોટી ખાસિયત છે કે તેને કાચી ખાઈને પણ સરળતાથી પચાવી શકાય છે. ડુંગળીમાં ઓછી ચરબી અને સલ્ફર, ફોસ્ખરસ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, […]

ગુજરાતી

કેન્દ્ર સરકારે ડુંગળીની નિકાસ પર 40 ટકા ડ્યૂટી લગાવી

May 4, 2024 revoi editor

નવી દિલ્હીઃ ડુંગળીના ભાવને અંકુશમાં રાખવા અને ડુંગળીનો પુરવઠો જાળવવા માટે કેન્દ્ર સરકારે નિકાસ પર 40 ટકા ડ્યૂટી લગાવી છે. સરકારે 31 માર્ચ, 2025 સુધી દેશી ચણાની આયાત પર ડ્યૂટીમાંથી મુક્તિ આપવાનો નિર્ણય કર્યો છે. આ સાથે 31 ઓક્ટોબર, 2024 ના રોજ અથવા તે પહેલાં જાહેર કરાયેલા ‘બિલ ઑફ એન્ટ્રી’ દ્વારા પીળા વટાણાની આયાત પરની […]

ખોરાક

માત્ર સ્વાદ જ નહીં પણ ઉનાળામાં તમારા સ્વાસ્થ્યનું પણ ધ્યાન રાખે છે ડુંગળી

May 1, 2024 revoi editor

ભારતીય રસોઈમાં ડુંગળી વગર ભોજન પૂરું થતું નથી, મોટાભાગના સ્પાઈસી ફુડમાં ડુંગળીનો ઉપયોગ થાય છે. પરંતુ તમે જાણો છો કે આ ડુંગળી ઉનાળામાં તમારા સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખે છે. ઉનાળામાં ડુંગળી ખાવાના ઘણા ફાયદા છે અને કેટલાક ગેરફાયદા પણ છે. ઉનાળામાં ડુંગળી ખાવાના ઘણા ફાયદા હોય છે. આ શરીરને ઠંડક પહોંચાડે છે, પાચન સુધારે છે અને […]

ગુજરાતી

દેશમાં ડુંગળીની નિકાસ ઉપર સરકારે પ્રતિબંધ હટાવ્યો નથી

February 20, 2024 Vinayak Barot

નવી દિલ્હીઃ દેશમાં ડુંગળીની નિકાસ ઉપર પ્રતિબંધ હટાવાયો હોવાની અટકળો વચ્ચે આજે સરકાર દ્વારા ખુલાસો કરવામાં આવ્યો છે. સરકારે ચોખવટ કરી છે કે, તા. 31મી માર્ચ 2024 સુધી ડુંગળીની નિકાસ ઉપર પ્રતિબંધ રહેશે. ગ્રાહક બાબતોના સચિવ રોહિત કુમાર સિંહે એ સમાચારોનું ખંડન કર્યું છે કે, જેમાં ડુંગળીની નિકાસ ઉપર લગાવેતો પ્રતિબંધ હટાવી દેવામાં આવ્યો છે. […]

ગુજરાત

ભાવનગર યાર્ડમાં ડુંગળીની સવા લાખ ગુણીની આવક, પુરતા ભાવ ન મળતા ખેડુતોમાં નારાજગી

January 7, 2024 Vinayak Barot

ભાવનગરઃ સૌરાષ્ટ્રમાં આ વર્ષે ડુંગળીનું વિપુલ પ્રમાણમાં ઉત્પાદન થયું છે. બીજીબાજુ કેન્દ્ર સરકારે ડુંગળીની નિકાસ પર પ્રતિબંધ મુકતા ડુંગળીના ભાવ તળિયે બેસી ગયા છે. ભાવનગરના માર્કેટયાર્ડમાં ડુંગળીની ધૂમ આવક થઈ રહી છે. શનિવારે એક જ દિવસમાં ડુંગળીની સૌથી વધુ રેકોર્ડ બ્રેક 1.25 લાખથી વધુ ગુણીની આવક થઈ હતી. સૌરાષ્ટ્રભરમાં આ વર્ષે સારા વરસાદને પરિણામે ડુંગળીનું […]

ગુજરાત

જામનગરના હાપા યાર્ડમાં ડુંગળી 35 રૂપિયે મણના ભાવે વેચાતા ખેડુતો રડવા લાગ્યા

December 29, 2023 Vinayak Barot

જામનગરઃ કેન્દ્ર સરકારે ડુંગળીની નિકાસ પર પ્રતિબંધ મુકતા ડુંગળીના ભાવ ગગડી ગયા છે. છેલ્લા મહિનાથી ડુંગળીની નિકાસ પરનો પ્રતિબંધ હટાવવા ખેડુતો માગણી કરી રહ્યા છે. ભાવનગર જિલ્લામાં તો ખેડુતોએ પ્રદર્શન પણ કર્યું હતું. ગોંડલ યાર્ડમાં પણ ખેડુતોએ હરાજી બંધ કરાવી હતી. હાલ ખેડુતો ડુંગળીને પાણીના ભાવે વેચી રહ્યા છે. જામનગરના હાપા માર્કેટ યાર્ડમાં ડુંગળીના પ્રતિ […]