શિયાળાની ઋતુમાં દેશી ઉકાળો પીવાથી શરદી અને ઉધરસ મળશે રાહત
મોટાભાગના લોકો શિયાળામાં ખાંસી અને શરદીથી પીડાય છે. વરસાદ અને ઠંડીની ઋતુમાં, લોકો ઝડપથી વાયરલ રોગો, શરદી અને ઉધરસનો શિકાર બને છે. ઉધરસને કારણે છાતીમાં કફ જમા થાય છે, જેના કારણે સમસ્યા વધુ વધી જાય છે. ક્યારેક છાતીમાં જકડાઈ જવાને કારણે શ્વાસ લેવામાં તકલીફ પડે છે. લાંબા સમય સુધી ફેફસાના ચેપને કારણે ન્યુમોનિયાનું જોખમ વધી જાય છે. ઘણી વખત છાતીમાં એટલો કફ જમા થાય છે કે રાત્રે શાંતિથી સૂવું મુશ્કેલ બની જાય છે. જેથી શિયાળાની ઠંડીમાં ઉકાળો પીવાથી આ સમસ્યામાં રાહત મળે છે.
જરૂરી સામગ્રી: 3 ચમચી અજમો, લસણની બે કળી, 2 કાળા મરી
ઉકાળો બનાવવાની રીત: ઉકાળો બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ એક તપેલી લો. એક મોટો ગ્લાસ પાણીથી ભરો અને તેને પેનમાં રેડો. હવે પેનને ગેસ પર રાખો. હવે તેમાં 3 ચમચી અજમો અને લસણની 2 કળી ઉમેરો. થોડી વાર પછી તેમાં પીસેલા લવિંગ અને કાળા મરી ઉમેરો. હવે આ પાણીને બરાબર ચડવા દો. જ્યારે પાણી ઉકળે ત્યારે ગેસની ફ્લેમ બંધ કરી દો. હવે ઉકાળો ગાળી લો. જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં થોડું મીઠું પણ ઉમેરી શકો છો. હવે આ ઉકાળો પીવો. આને દિવસમાં માત્ર બે વાર પીવાથી તમારી શરદી અને ખાંસી દૂર થઈ જશે. તમને ગળાના દુખાવાથી પણ રાહત મળશે.
ઉકાળો પીવાના ફાયદા: ઉકાળો પીવાથી માત્ર છાતીમાં જમા થયેલો શ્લેષ્મ જ નહી પરંતુ રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ મજબૂત બને છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો થવાને કારણે તમે શરદી, ઉધરસ અને મોસમી રોગોનો શિકાર નથી થતા.
