ભારતમાં ચા માત્ર પીણું નથી, પણ લાગણી છે. ખાસ કરીને ભોજન પછી જો યોગ્ય ચા પીવામાં આવે તો તે શરીર માટે ઔષધિ સાબિત થઈ શકે છે. લવિંગની ચા (Clove Tea) એ એવી જ ચા છે, જે પાચનથી લઈને ઈમ્યુનિટી સુધી અનેક રીતે ફાયદાકારક છે. લવિંગમાં એન્ટીઓક્સીડન્ટ, એન્ટી-બેક્ટેરિયલ અને એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી ગુણો હોય છે. આયુર્વેદ મુજબ લવિંગ પાચનને મજબૂત કરે છે, ઈમ્યુન સિસ્ટમ વધારે છે અને શરીરને અનેક રોગોથી બચાવે છે.
- લવિંગની ચાના મુખ્ય ફાયદા
પાચન માટે લાભદાયીઃ ભોજન પછી ઘણીવાર પેટ ભારું થવું, એસિડિટી કે ગેસ થવાની ફરિયાદ થાય છે. લવિંગની ચા પાચન એન્ઝાઇમને સક્રિય કરે છે અને પેટની અસ્વસ્થતા દૂર કરે છે.
ઈમ્યુનિટી વધારેઃ નિયમિત પીવાથી સર્દી, ઉધરસ અને જુકામ સામે રક્ષણ આપે છે. ખાસ કરીને બદલાતા મોસમમાં તે શરીરને મજબૂત બનાવે છે.
વજન નિયંત્રણમાં મદદરૂપઃ લવિંગ મેટાબોલિઝમ વધારે છે અને ફેટ બર્નિંગ પ્રોસેસ ઝડપી બનાવે છે. * રાત્રે ભોજન પછી પીવાથી વજન કાબૂમાં રહે છે.
મોઢાની આરોગ્ય માટે ફાયદાકારકઃ લવિંગના એન્ટી-બેક્ટેરિયલ ગુણ મોઢાના જીવાણુઓ ઘટાડે છે. મુખદુર્ગંધ અને ચેપને અટકાવે છે, જેના કારણે ઓરલ હેલ્થ સુધરે છે.
તાણ ઘટાડે અને ઊંઘ સુધારેઃ લવિંગની ચા તંત્રિકા તંત્રને શાંત કરે છે. રાત્રે પીવાથી ઊંઘ ઊંડી આવે છે અને માનસિક તાણ ઓછું થાય છે.
- લવિંગની ચા કેવી રીતે બનાવવી?
3–4 લવિંગને હળવા કૂટીને એક કપ પાણીમાં ઉકાળો.
ઇચ્છા મુજબ તેમાં આદુ અથવા મધ ઉમેરી શકાય.
પાણી અડધું થઈ જાય ત્યારે તેને છાનીને પી લો.
ભોજન પછી પીવાથી સૌથી વધારે ફાયદો થાય છે.
ન્યુટ્રિશન એક્સપર્ટ મુજબ, લવિંગની ચા પાચન સુધારે છે, ઈમ્યુનિટી વધારે છે અને ઊંઘની ગુણવત્તા સુધારે છે.** ખાસ કરીને રાત્રે ભોજન પછી તેનો સેવન શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે.