આરોગ્યને લગતી આ સમસ્યાથી પીડિત વ્યક્તિઓએ ઘીથી અંતર જાળવવું જોઈએ
ભારતીય ભોજનમાં ઘીનો ઉપયોગ ખૂબ જ સામાન્ય છે. લગભગ દરેક ઘરમાં રોજિંદા ખોરાકમાં ઘી ઉમેરવામાં આવે છે. ઘી ખાવાના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે. પરંતુ અમુક પરિસ્થિતિઓમાં, તેને ખાવાથી ગેરફાયદા પણ થઈ શકે છે. જો વ્યક્તિ ચોક્કસ રોગોથી પીડાતી હોય, તો તેને ઘીનું સેવન ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
• ઘીની આડઅસરો
ઘી ખાવાથી ઘણી આડઅસરો થઈ શકે છે. તેને વધુ પડતું ખાવાથી કેલરીનો વપરાશ વધે છે, જેનાથી વજન વધવાનું જોખમ વધે છે. ઘીમાં સંતૃપ્ત ચરબી હોય છે, જે હૃદય રોગનું કારણ બની શકે છે. વધુ પડતું ઘી પાચન સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે જેમ કે અપચો અને પેટનું ફૂલવું.
ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલઃ ઘીમાં સંતૃપ્ત ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારી શકે છે. જો કોઈ વ્યક્તિને કોલેસ્ટ્રોલ વધારે હોય, તો ઘી ખાવાથી હૃદય રોગનું જોખમ વધી શકે છે.
હાઈબ્લડ પ્રેશરઃ ઘીમાં વધુ પડતું સોડિયમ હોતું નથી, પરંતુ તેનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી વજન વધી શકે છે, જે બ્લડ પ્રેશરને અસર કરે છે. જો તમને હાઈ બ્લડ પ્રેશર હોય, તો ઘીનું સેવન મર્યાદિત કરવું જોઈએ.
ડાયાબિટીસઃ ઘીનું સેવન બ્લડ સુગર લેવલને અસર કરી શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તેને અન્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે ખાવામાં આવે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ ઘીનું સેવન ઓછું કરવું જોઈએ કારણ કે તે વજનમાં વધારો કરી શકે છે અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર વધારી શકે છે.
પાચન સમસ્યાઓઃ જો કોઈ વ્યક્તિને કબજિયાત, પેટ ફૂલવું કે ઝાડા જેવી પાચન સમસ્યાઓ હોય, તો ઘીનો વધુ પડતો ઉપયોગ પેટ ખરાબ કરી શકે છે. ઘીનું સેવન આ સમસ્યાઓને વધારી શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તેને ભારે ભોજન સાથે ખાવામાં આવે છે.
