બાળકો માટે બીટમાંથી સુગર ફ્રી સ્વાદિષ્ટ જામ બનાવો બાળકોનો જામ પ્રત્યેનો પ્રેમ કોઈનાથી છૂપો નથી. રોટલી હોય કે રોટલી, તેમને જામ સાથે ખાવાનું ગમે છે.
તમે ઘરે સરળતાથી હેલ્ધી અને ટેસ્ટી જામ બનાવી શકો છો જે તમારા બાળકો માટે વધુ સારો વિકલ્પ હશે. તમે ઘરે સરળતાથી હેલ્ધી અને ટેસ્ટી જામ બનાવી શકો છો જે તમારા બાળકો માટે વધુ સારો વિકલ્પ હશે. બીટમાંથી બનેલો આ જામ કૃત્રિમ ખાંડથી મુક્ત હશે અને બીટરૂટમાં રહેલા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હશે.
5 મધ્યમ કદની બીટ, 1 કપ કિસમિસ, 1/2 કપ ગોળ, એક ચમચી લીંબુનો રસ. સૌ પ્રથમ, બીટરૂટને હુંફાળા પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો અને પછી તેની છાલ કાઢી લો. તમે છાલ કાઢવા માટે પીલરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. આ પછી, બીટરૂટને મધ્યમ કદના ટુકડાઓમાં કાપો.
એક મોટા વાસણમાં પાણી નાખીને આગ પર મૂકો. જ્યારે પાણી ગરમ થવા લાગે ત્યારે તેમાં સમારેલા બીટના ટુકડા નાખો. 10 થી 15 મિનિટ સુધી ધીમી આંચ પર રાંધ્યા પછી, આગ બંધ કરો અને બીટને પાણીમાંથી બહાર કાઢો.
હવે બાફેલી બીટને ઠંડુ થવા દો. જ્યારે તે સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થઈ જાય, ત્યારે તેને મિક્સરમાં નાખો. આ સાથે મિક્સરમાં કિસમિસ નાખીને એકસાથે પીસી લો.
એક તવાને આગ પર રાખો અને તેમાં પીસેલા બીટ અને કિસમિસની પેસ્ટ ઉમેરો. આ પછી તેમાં ગોળ નાખીને ધીમી આંચ પર ચડવા દો. જ્યારે તે 5 થી 10 મિનિટ પછી રાંધી જાય, ત્યારે તેમાં લીંબુનો રસ ઉમેરીને ગેસ બંધ કરી દો.
પછી, આગ બંધ કરો અને જામને ઠંડુ થવા દો. જ્યારે જામ સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થઈ જાય, ત્યારે તેને કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો અને તેને નિયમિતપણે તમારા બાળકને ખવડાવો અને તેનો સંપૂર્ણ સ્વાદ લો.
