Gujarati Recipe Archives

હવે ઘરે જ બનાવો મેંદાના બદલે ઘઉંના લોટના ફૂલેલા અને નરમ ભટુરે, જાણો રેસીપી

March 13, 2026 revoi editor

છોલે-ભટુરેનું નામ સાંભળતા જ કોઈપણના મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. સામાન્ય રીતે ભટુરે મેંદામાંથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ આજકાલ લોકો હેલ્થ પ્રત્યે જાગૃત હોવાથી મેંદો ખાવાનું ટાળતા હોય છે. જો તમને મેંદા જેવો જ સ્વાદ અને ટેક્સચર ઘઉંના લોટના ભટુરેમાં મળી જાય, તો તે સોનામાં સુગંધ ભળવા જેવું ગણાશે. સાચી સામગ્રી અને યોગ્ય પદ્ધતિથી તમે […]

ખોરાક

શિયાળાની ઠંડીમાં માણો ગરમાગરમ પાલક ખીચડીની લિજ્જત: જાણો રેસીપી

January 17, 2026 revoi editor

શિયાળાની ઋતુમાં બપોરના ભોજનમાં જો ગરમાગરમ અને પૌષ્ટિક ખીચડી મળી જાય તો આખો દિવસ સુધરી જાય છે. ઠંડીના દિવસોમાં પાલક સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ગુણકારી માનવામાં આવે છે, ત્યારે તમે આ સિઝનમાં ‘પાલક ખીચડી’ ટ્રાય કરી શકો છો. આ ખીચડી બનાવવામાં જેટલી સરળ છે, ખાવામાં તેટલી જ સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી પણ છે. તમે તેને પાપડ, […]

ખોરાક

ઘરે બનાવો ક્રીમી અને સ્વાદિષ્ટ પનીર સ્ટફ્ડ દમ આલૂ, જાણો રેસીપી

December 8, 2025 revoi editor

તમે લગ્નોમાં અથવા રેસ્ટોરન્ટમાં પનીર સ્ટફ્ડ દમ આલૂની મજા માણી હશે, પરંતુ તમને લાગતું હશે કે ઘરે તેવો ક્રીમી ટેક્સચરવાળો સ્વાદ આવતો નથી. જો તમે અહીં આપેલી સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રેસીપીને અનુસરશો, તો તમારી આ સબ્ઝી એટલી સ્વાદિષ્ટ બનશે કે બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી સૌ કોઈ તમારા વખાણ કરશે. તમે આ વાનગી લંચ અથવા ડિનરમાં પીરસી શકો […]