શરીરમાં લોહીની કમી થવી અનેક તકલીફો લાવે છે. સતત થાક લાગવો, ચક્કર આવવા, ચહેરો પીળો પડવો, કમજોરી અને એનીયમિયા જેવી ફરિયાદો સામાન્ય છે. આ સ્થિતિમાં શરીરમાં લોહી વધારવું અત્યંત જરૂરી બને છે. તજજ્ઞો ભોજનમાં તેવા ફૂડ્સને શામેલ કરવાની સલાહ આપે છે જે હિમોગ્લોબિન વધારવામાં મદદ કરે છે, જેમાં દાડમ અને બીટને સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે.
- દાડમઃ લોહી વધારવાનું શક્તિશાળી ફળ
દાડમ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. તેમાં આયરન ઉપરાંત વિટામિન C, E, A અને એન્ટિઓક્સિડેન્ટ્સ મળે છે. દાડમ લોહીનું સર્ક્યુલેશન સુધારે છે અને હિમોગ્લોબિનને કુદરતી રીતે વધારવામાં મદદ કરે છે. તે લોહીનું દબાણ નિયંત્રિત રાખવામાં પણ મદદરૂપ છે, સ્કિનને સન ડેમેજથી બચાવે છે અને વૃદ્ધાવસ્થાના લક્ષણો ઘટાડે છે. મગજ અને પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવવામાં પણ અનાર ફાયદાકારક છે.
- બીટઃ આયરનનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત
બીટ પણ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. તેમાં આયરન, ફોલિક એસિડ અને વિટામિન C મળે છે. ચુકંદર લોહીના સેલ્સનું ઉત્પાદન વધારવામાં મદદ કરે છે અને હિમોગ્લોબિનને કુદરતી રીતે વધારવામાં સહાયરૂપ છે. તે લોહીનું દબાણ ઘટાડે છે, લોહીનું પ્રવાહ સુધારે છે અને લીવર ડિટોક્સ કરવા માટે પણ ઉપયોગી છે.
ડાયટિશિયનના મતે, બંને જ લોહી વધારવા માટે સારા સ્ત્રોત છે, પરંતુ આયરનની માત્રામાં તફાવત હોઈ શકે છે. એક માધ્યમ આકારના બીટમાં લગભગ 0.8 મિગ્રા આયરન હોય છે, જ્યારે એક માધ્યમ આકારના અનારમાં 0.3 મિગ્રા આયરન હોય છે. તેથી માત્ર લોહી વધારવા માટે બીટ થોડું વધુ લાભદાયક ગણાય છે. બીટનો ભાવ પણ દાડમ કરતાં ઓછો હોવાથી દરેક જણ તેને ખરીદી શકે છે.
ટિપ: જો દાડમ અને બીટ બંનેને મિક્સ કરીને જૂસ પીવામાં આવે તો લોહી વધારવા માટે ઉત્તમ પરિણામ મળે છે.