આજના ડિજિટલ વિશ્વમાં, કલાકો સુધી મોબાઇલ અને કમ્પ્યુટર સ્ક્રીન સામે તાકી રહેવાથી અને બિનઆરોગ્યપ્રદ આહારને કારણે, આપણી આંખોના સ્વાસ્થ્ય પર ઊંડી અસર પડી રહી છે. પહેલા ઉંમર વધવાની સાથે દ્રષ્ટિ ધીમે ધીમે ઓછી થતી જતી હતી, પરંતુ હવે નાની ઉંમરે ચશ્મા પહેરવાનું સામાન્ય થઈ ગયું છે. બાળકો હોય કે પુખ્ત વયના, દરેક ઉંમરના લોકો હવે આંખોનો થાક, ઝાંખી દ્રષ્ટિ, બળતરા કે પાણી આવવા જેવી સમસ્યાઓથી ઝઝૂમી રહ્યા છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ સમસ્યાઓથી બચવા માટે ફક્ત દવાઓ કે ચશ્મા પર આધાર રાખવો જરૂરી નથી?
આપણો ખોરાક, એટલે કે આપણે દરરોજ શું ખાઈએ છીએ, તેની સીધી અસર આપણી આંખોના સ્વાસ્થ્ય પર પડે છે. વિટામિન એ, સી, ઇ, ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ અને ઝીંક જેવા કેટલાક પોષક તત્વો આપણી દ્રષ્ટિને તેજ રાખવામાં મદદ કરે છે.
પાલક અને લીલા શાકભાજી : પાલક, મેથી, સરસવના પાન જેવા લીલા શાકભાજીમાં લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ બંને એન્ટીઑકિસડન્ટો સૂર્યના યુવી કિરણો અને વાદળી પ્રકાશથી થતા નુકસાનથી આંખોનું રક્ષણ કરે છે.
ફળો ખાસ કરીને નારંગી, કેરી અને પપૈયા : આ ફળોમાં વિટામિન સી અને એ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે આંખના કોષોને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. પપૈયા અને કેરીમાં બીટા-કેરોટીન પણ જોવા મળે છે, જે આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
લસણ અને ડુંગળી : લસણ અને ડુંગળીમાં સલ્ફર હોય છે, જે ગ્લુટાથિઓન નામના એન્ટીઑકિસડન્ટના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે, જે આંખો માટે જરૂરી છે. આ આંખોને ડિટોક્સિફાય કરવાનું પણ કામ કરે છે.
