બીટને આપણા આહારમાં સામેલ કરવાથી થશે શરીરને અનેક ફાયદા
આપણા શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે અનેક પ્રકારના પોષક તત્વોની જરૂર પડે છે. આપણે આપણા ખોરાકમાં વિટામિન, પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ જેવા તત્વોનો સમાવેશ કરીએ છીએ. બીટ ખાવાથી અનેક ફાયદા થાય છે.
લીવરના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારકઃ બીટરૂટમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે, જે લીવરને નુકસાનથી બચાવે છે અને લીવરના કોષોને સ્વસ્થ રાખે છે. તેમાં રહેલું વિટામિન સી લીવર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે અને લીવરની કાર્યક્ષમતામાં પણ વધારો કરે છે.
એનિમિયામાં ફાયદાકારકઃ બીટરૂટમાં આયર્નનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે એનિમિયામાં ખૂબ ફાયદાકારક છે. એનિમિયા આયર્નની ઉણપને કારણે થતો હોવાથી, બીટરૂટને એનિમિયા માટે સારો ઈલાજ માનવામાં આવે છે.
હિમોગ્લોબિનઃ બીટરૂટમાં આયર્ન અને ફોલેટ હોય છે, જે હિમોગ્લોબિનના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે. જો તમારા શરીરમાં હિમોગ્લોબિનની ઉણપ હોય તો તમારે તમારા આહારમાં બીટરૂટનો સમાવેશ કરવો જ જોઈએ.
ત્વચા અને વાળ માટેઃ બીટરૂટમાં વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે ત્વચા અને વાળના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. બીટના નિયમિત સેવનથી ત્વચા ચમકદાર બને છે અને તેનો રંગ પણ સુધરે છે.
બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાઃ બીટરૂટમાં પોટેશિયમ અને ફાઇબર સારી માત્રામાં હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં ખૂબ ફાયદાકારક છે. તે આપણા હૃદય માટે પણ ફાયદાકારક છે અને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે.
કેન્સર અટકાવવામાં મદદ કરેઃ બીટરૂટમાં કેટલાક આવા ગુણો જોવા મળે છે, જે આપણા શરીરના કોષોને કેન્સરથી બચાવવાનું કામ કરે છે. કેન્સર જેવા ગંભીર રોગોથી બચવા માટે તમારે દરરોજ બીટનું સેવન કરવું જોઈએ.
પાચન તંત્રને મજબૂત બનાવેઃ બીટરૂટમાં રહેલું ફાઇબર પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે. તેનું સેવન કરવાથી પેટ સ્વસ્થ રહે છે અને કબજિયાત, ગેસ અને અન્ય પાચન સમસ્યાઓ પણ દૂર થાય છે.
