લીવર માટે વરદાન છે આ સુપર ફૂડ, ડેમેજ લીવર પણ થશે રીપેર
લીવર આપણા શરીરનું એક મહત્વપૂર્ણ અંગ છે.તે શરીરના ઘણા કાર્યો કરે છે જેમ કે ખોરાકનું પાચન કરવું, ચયાપચયને સારું રાખવું, શરીરમાં વિટામિન્સ અને ખનિજોનો સંગ્રહ કરવો, લોહીમાંથી ઝેરી પદાર્થોને ફિલ્ટર કરવું, પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ કરવું વગેરે.જો લીવરને નુકસાન થયું હોય તો પણ તે પોતાની જાતને ફરીથી ઉત્પન્ન કરી શકે છે,પરંતુ તે સંપૂર્ણપણે તમારા ખાવા-પીવા પર આધાર રાખે છે. યકૃતને સ્વસ્થ રાખવા માટે ઘણા ખોરાક છે, ખાસ કરીને શાકભાજી, જે તેને સ્વસ્થ રાખવામાં અને કોઈપણ નુકસાનને મટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.અહીં અમે તમને એવા સુપર ફૂડ્સ વિશે જણાવીશું,જેને ડાયટમાં સામેલ કરીને તમે તમારા લીવરને સ્વસ્થ રાખી શકો છો
બ્રોકલી
રિસર્ચમાં સામે આવ્યું છે કે બ્રોકલી ખાવાથી ફેટી લિવર ડિસીઝ અથવા લિવર ટ્યૂમરની સમસ્યાને દૂર રાખી શકાય છે.તમે તેને કાચું તેમજ રાંધીને ખાઈ શકો છો.કોઈપણ રીતે તે લીવરના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે.
બીટરૂટ
બીટરૂટ એક એવું શાક છે જે સ્વાદની દૃષ્ટિએ દરેક વ્યક્તિને પસંદ ન હોય, પરંતુ જો તમે તેનો રસ પીશો તો તે તમારા લીવરને સ્વસ્થ રાખવામાં ઘણું આગળ વધી શકે છે.તેમાં ભરપૂર એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે જે લીવરને કોઈપણ પ્રકારના નુકસાનથી બચાવવાનું કામ કરે છે.
લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી
પાલક જેવા પાંદડાવાળા શાકભાજી પણ લીવરના સ્વાસ્થ્ય માટે સારા માનવામાં આવે છે.આ એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટથી પણ ભરપૂર હોય છે જે લીવર સહિત શરીરના ઘણા અંગોનું રક્ષણ કરે છે.
