બાળકોને લંચ બોક્સમાં વેજ ચપાટી નૂડલ્સ આપો, જાણો રેસીપી

રેસીપી, 20 ફેબ્રુઆરી 2026: જો બાળકના હેલ્ધી ડાયટ વિશે પરેશાન છો, તો આજની રેસીપી ફક્ત તમારા માટે છે. જે રેસીપી શેર કરી રહ્યા છીએ તે તમારા બાળકોને ચિંતા કર્યા વિના ખવડાવી શકાય છે. કારણ કે તે ફક્ત સ્વસ્થ જ નથી પણ બચેલી રોટલીમાંથી બનેલી રેસીપી પણ છે. આ રેસીપી તમને ઘરેથી બચેલી રોટલી ફેંક્યા વિના વાપરવાની મંજૂરી આપે છે.

આ રેસીપી ખાસ કરીને બાળકોને ખૂબ ગમે છે. તેને વેજ ચપાટી નૂડલ્સ કહેવામાં આવે છે. તેમાં રહેલા લીલા શાકભાજી આ વાનગીને અતિ સ્વસ્થ બનાવે છે. તેમાં વપરાતી વિવિધ પ્રકારની ચટણીઓ તેને બાળકો માટે એક શ્રેષ્ઠ પસંદગી બનાવે છે. સૌથી સારી વાત એ છે કે જો પુખ્ત વયના લોકો પણ મેદાને બદલે આ સ્વસ્થ નૂડલ્સનો ઉપયોગ કરે છે, તો તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ સારું રહેશે.

વેજ ચપાટી નૂડલ્સ બનાવવા માટેની સામગ્રી

2 ચપાટી

1 ગાજર

કોબીજ સમારેલી

4 લસણની કળી

2 ચમચી ટામેટા કેચઅપ

2 ચમચી તેલ

મીઠું

2 ડુંગળી

1 કપ સમારેલા ટામેટાં

1 કપ સમારેલા લીલા સિમલા મરચા

1 ચમચી સોયા સોસ

1 ચમચી કાળા મરીનો પાવડર

2 ચમચી લીલી ડુંગળી

વેજ ચપાટી નૂડલ્સ કેવી રીતે બનાવવી

સૌપ્રથમ, રોટલીને રોલ કરો અને તેને લંબાઈની દિશામાં પાતળા ટુકડાઓમાં કાપો. જ્યારે તમે તેને ખોલશો, ત્યારે તે નૂડલ્સ જેવું દેખાશે. તેને બાજુ પર રાખો. એક તવાને ગરમ કરો. તેલ ઉમેરો અને તેને ગરમ થવા દો. લસણ અને ડુંગળી ઉમેરો અને થોડીવાર સાંતળો. બધી શાકભાજી ઉમેરો, હલાવો અને થોડીવાર સાંતળો. બધી ચટણીઓ ઉમેરો, કાળા મરી અને મીઠું ઉમેરો, અને ધીમેથી મિક્સ કરો. કાપેલા રોટલી ઉમેરો અને તેમને ચટણીથી કોટ કરો. લીલી ડુંગળી છાંટીને બાળકોને ગરમાગરમ પીરસો. જો તમને ગમે તો, તમે તેના પર છીણેલું ચીઝ પણ નાખી શકો છો.