રેસીપી, 13 સપ્ટેમ્બર 2026: સવારના નાસ્તામાં કે બાળકોના ટિફિન બોક્સ માટે કંઈક હળવું, ક્રીમી અને ઝટપટ બની જાય તેવું બનાવવું હોય, તો આ ક્રીમી કાકડી સેન્ડવિચ (Cucumber Sandwich) એક બેસ્ટ ઓપ્શન છે. ક્રીમ ચીઝ, મેયોનેઝ અને તાજી કાકડીના મિશ્રણથી બનતી આ સેન્ડવિચ ખાવામાં અત્યંત સોફ્ટ અને રિફ્રેશિંગ લાગે છે.
ગેસ ચાલુ કર્યા વગર માત્ર 5 મિનિટમાં તૈયાર થતી આ કોલ્ડ સેન્ડવિચ પાર્ટી સ્ટાર્ટર અથવા ટી-ટાઇમ સ્નેક તરીકે પણ પીરસી શકાય છે. જો તમારે પણ રેસ્ટોરન્ટ કે કેફે સ્ટાઇલની પરફેક્ટ સેન્ડવિચ ઘરે જ માણવી હોય, તો આ સરળ સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ કાકડી સેન્ડવિચ ટ્રાય કરો, બધાને ભાવશે!
ક્રીમી કાકડી સેન્ડવીચ રેસીપી
સામગ્રી
1 મધ્યમ કાકડી
2 ચમચી બારીક સમારેલી તાજી કોથમીર
4 સ્લાઇસ ક્રસ્ટલેસ બ્રેડ
4 ચમચી ક્રીમ ચીઝ
2 ચમચી મેયોનેઝ
½ ચમચી કાળા મરી
1 ચમચી લીંબુનો રસ
¼ ચમચી મીઠું
ક્રીમી કાકડી સેન્ડવીચ બનાવવાની રીત
સૌ પ્રથમ કાકડીને બારીક કાપો અને તેને બાજુ પર રાખો. તાજા ધાણાને બારીક કાપો. એક બાઉલમાં ક્રીમ ચીઝ, મેયોનેઝ, કાળા મરી, મીઠું, સમારેલી ધાણા અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. બધું સારી રીતે મિક્સ કરો જ્યાં સુધી તમને સ્મૂધ અને ક્રીમી સ્પ્રેડ ન મળે.
ક્રસ્ટલેસ બ્રેડના બે સ્લાઈસ લો અને તૈયાર કરેલું મિશ્રણ બંને સ્લાઈસ પર ઉદારતાથી ફેલાવો. કાકડીના ટુકડાને એક જ સ્તરમાં એક બ્રેડ સ્લાઈસ પર સરસ રીતે ગોઠવો.
બીજી બ્રેડ સ્લાઈસ ઉપર મૂકો અને ધીમેથી દબાવો. સેન્ડવીચને નાના ચોરસમાં કાપો અને તરત જ પીરસો.
અને તમે આવો! તમારી સાંજની ક્રેવિંગ કે ભૂખ લાગે તે માટે એક ઝડપી, તાજગીભર્યું અને ક્રીમી કાકડી સેન્ડવીચ તૈયાર છે.
