જો સવારનો નાસ્તો હેલ્ધી હોય તો આખો દિવસ સારો જાય છે.ઘણા લોકોને નાસ્તામાં પૌષ્ટિક ખોરાક ખાવાનું પસંદ હોય છે.નાસ્તામાં પોહા, ચાટ જેવી મોટાભાગની વસ્તુઓ ખાવામાં આવે છે. જો તમે પણ નાસ્તામાં કંઈક હેલ્ધી ખાઓ છો, તો તમે લીલા ચણાની ચાટ બનાવીને ખાઈ શકો છો. આ ચાટ પરિવારના સભ્યોની સાથે બાળકોને પણ પસંદ આવશે.તો ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રેસિપી વિશે.
સામગ્રી
લીલા ચણા – 4 કપ
ડુંગળી – 3
ટામેટા – 3
લીલા મરચા – 5-6
લીંબુ – 1
લીલા ધાણા – 1 કપ
જીરું – 1/2 ચમચી
કાળું મીઠું – 1 ચમચી
કોથમીર – 1 કપ
સ્વાદ માટે મીઠું
બનાવવાની રીત
1. સૌ પ્રથમ લીલા ચણાને ધોઈને પાણીમાં પલાળી રાખો.
2. આ પછી ડુંગળી અને ટામેટાને ઝીણા સમારી લો.
3. લીલા મરચા અને કોથમીરને બારીક સમારી લો.
4. પલાળેલા ચણાનું પાણી એક બાઉલમાં કાઢી લો.
5. તેમાં ડુંગળી અને ટામેટા ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
6. હવે તેમાં સમારેલી ડુંગળી, લીલા મરચા અને કોથમીર ઉમેરો.
7. પછી તેમાં કાળું મીઠું, લીંબુનો રસ અને મીઠું મિક્સ કરો.
8. બધું બરાબર મિક્ષ કર્યા પછી કોથમીરથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.
