વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને અન્ય પોષક તત્વોની જેમ ફાઈબર પણ શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી ખોરાક છે.તે પાચન તંત્રને યોગ્ય રીતે કામ કરવામાં મદદ કરે છે.તેનું સેવન કરવાથી પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ પણ દૂર થાય છે.બાળકો ઘણીવાર બહારનો ખોરાક ખાય છે, જેના કારણે તેમના પાચનમાં ખલેલ પહોંચે છે.તમે બાળકોના આહારમાં ફાઈબરયુક્ત ખોરાકનો સમાવેશ કરી શકો છો.તો ચાલો અમે તમને એવા ફાઈબર ફૂડ્સ જણાવીએ જેનું સેવન બાળકોએ કરવું જોઈએ.
તમારે કઈ ઉંમરે ફાઈબર ખાવું જોઈએ
નિષ્ણાતોના મતે, દરેક વ્યક્તિને દરરોજ 1000 કેલરી માટે 14 ગ્રામ ફાઇબરની જરૂર હોય છે. 1-3 વર્ષના બાળકોને લગભગ 19 ગ્રામ, 4-8 વર્ષના બાળકોને લગભગ 24-25 ગ્રામ, 9-18 વર્ષની છોકરીઓને દરરોજ લગભગ 25 ગ્રામ ફાઇબરની જરૂર હોય છે. ફાઈબરનું સેવન કરવાથી બાળકો વધુ પડતું ખાવાથી, સ્થૂળતાથી પણ દૂર રહે છે.
શાકભાજી ખાઓ
તમે બાળકોને શાકભાજી ખવડાવી શકો છો. તેમાં પોષક તત્વો અને ડાયેટરી ફાઈબર પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. ઉચ્ચ ફાઇબરવાળા શાકભાજીમાં પાલક, બ્રોકોલી, કઠોળ, શક્કરીયા, મકાઈ, ગાજરનો સમાવેશ થાય છે. તમે બાળકોને શાકભાજી રાંધ્યા પછી જ ખવડાવો. બાળકો કાચા શાકભાજીને સારી રીતે પચાવી શકતા નથી. તમારા બાળકોને રસોઈ કર્યા પછી જ શાકભાજી ખાવાનું કરાવો.
ડ્રાય ફ્રુટ્સ ખવડાવો
તમે બાળકોને ડ્રાયફ્રુટ્સનું સેવન કરાવી શકો છો.પરંતુ તમારે એક વર્ષના બાળકને વધુ ડ્રાય ફ્રૂટ્સનું સેવન કરવા ન દો.ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ગળામાં ફસાઈ શકે છે.આ સિવાય તમારે બાળકને આખા ડ્રાયફ્રૂટ્સ ક્યારેય ખવડાવવા જોઈએ નહીં.તમે તેને નાના-નાના ટુકડા કરી લો અને ડ્રાયફ્રુટ્સ ખવડાવો.
ફળ ખવડાવો
તમે બાળકોને ફળ પણ ખવડાવી શકો છો. તેમાં ડાયેટરી ફાઈબર પણ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. બાળકને દિવસમાં ઓછામાં ઓછું એક ફળ ખવડાવો.તરબૂચ , સફરજન, કેળા, સ્ટ્રોબેરી, બ્લેકબેરી જેવા ફળો તેમને ખવડાવી શકાય છે.તેમાં ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે.આ ફળને નાના-નાના ટુકડા કરીને બાળકોને ખવડાવો.
