ખાસ દિવસે તમે તમારા જીવનસાથી પ્રત્યેનો પ્રેમ અલગ અલગ રીતે વ્યક્ત કરી શકો છો. આ એવો સમય છે જ્યારે તમે તમારા જીવનસાથી સાથેના પ્રેમને ખાસ બનાવવા માટે વિવિધ રીતોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તમે હૃદય આકારની કૂકીઝથી તમારા જીવનસાથીને ખુશ કરી શકો છો. જાણો રેસીપી
• સામગ્રી
2 કપ સર્વ-હેતુક લોટ
1 કપ ખાંડ
1/2 કપ માખણ
1 ચમચી દહીં
1 ચપટી મીઠું
1 ચમચી બેકિંગ પાવડર
1 ચમચી વેનીલા એસેન્સ
રંગીન ખાંડ અથવા સ્પ્રિંકલ્સ
• બનાવવાની રીત
સૌ પ્રથમ ઓવનને 180°C પર પહેલાથી ગરમ કરો અને બેકિંગ શીટ તૈયાર રાખો. એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં, લોટ, ખાંડ, મીઠું, માખણ, દહીં અને વેનીલા એસેન્સ ભેળવીને નરમ કણક બનાવો. આ મિશ્રણને સારી રીતે મિક્સ કરો અને 30 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો જેથી કણક નરમ અને સેટ થઈ જાય. જ્યારે લોટ સેટ થઈ જાય, ત્યારે તેમાંથી ગોળ આકાર બનાવો. પછી કૂકીઝને હૃદયનો આકાર આપવા માટે હૃદય આકારના કૂકી કટરનો ઉપયોગ કરીને કણક કાપો. તૈયાર કરેલા આકારોને બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને ૧૨ થી ૧૫ મિનિટ સુધી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. જ્યારે રંગ બદલાય, ત્યારે તેને બહાર કાઢીને ઠંડુ થવા દો. ઠંડુ થયા પછી, કૂકીઝને રંગીન ખાંડ અથવા સ્પ્રિંકલ્સથી સજાવો. તમે તમારી પસંદગી મુજબ કૂકીઝને સજાવી શકો છો અને તેમને વધુ આકર્ષક બનાવી શકો છો.
