જો તમારું બાળક ખોરાક ખાવાનો ડોળ કરે છે, તો તમે ટિફિનમાં બટાકાની પુરી બનાવીને તેને ખવડાવી શકો છો. આ બાળકોની પ્રિય વાનગી બની શકે છે.
લોકો ઘણીવાર એક જ વસ્તુ ખાવાથી કંટાળી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમારા ઘરે સાદી પુરી બનાવવામાં આવે છે અને તમે સાદી પુરી ખાવાથી કંટાળી ગયા છો, તો આ સમાચાર તમારા માટે છે. આજે અમે તમને એક એવી રેસિપી વિશે જણાવીશું, જેને અનુસરીને તમે કંઈક મસાલેદાર અને સ્વાદિષ્ટ ખાઈ શકો છો.
બટાકા પુરી
જો તમે પણ સાદી પુરી ખાવાથી કંટાળી ગયા હોવ તો તમે ઘરે જ ટેસ્ટી બટાકાની પુરી બનાવીને ખાઈ શકો છો. આલૂ કી પુરી સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે સાથે પૌષ્ટિક ખોરાક પણ છે. આટલું જ નહીં, જો તમારું બાળક ખાવાનું નાટક કરે તો તમે ટિફિનમાં બટાકાની પુરી બનાવીને તેને ખવડાવી શકો છો. આ બાળકોની પ્રિય વાનગી બની શકે છે. તમે બટાકાની પુરી બનાવીને તમારી થાળીમાં કંઈક નવું અને સ્વાદિષ્ટ ઉમેરી શકો છો.
સામગ્રી
2 કપ ઘઉંનો લોટ, બે બાફેલા બટાકા, બે લીલાં મરચાં બારીક સમારેલાં, છીણેલું આદું, એક ચમચી જીરું, એક ચપટી હિંગ, એક ચમચી હળદર, લાલ મરચું પાવડર, ધાણા પાવડર, ગરમ મસાલો, સ્વાદ મુજબ મીઠું અને તેલ.
રીત
સૌથી પહેલા એક મોટા વાસણમાં લોટ લો અને તેમાં થોડું પાણી નાખીને નરમ લોટ બાંધો. હવે આ લોટને 15 થી 20 મિનિટ ઢાંકીને રાખો. આ પછી, બટાકાનો મસાલો તૈયાર કરો, એક બાઉલમાં બાફેલા બટાકાને મેશ કરો, પછી તેમાં લીલું મરચું, લાલ મરચું પાવડર, હળદર પાવડર, આદુ, હિંગ, જીરું, ધાણા પાવડર અને મીઠું ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
ગૂંથેલા લોટના નાના-નાના બોલ બનાવો. આ બધા બોલને રોલિંગ પિન વડે રોલ આઉટ કરો અને વચ્ચે બટાકાનું મિશ્રણ ભરો અને તેની કિનારીઓને ફોલ્ડ કરીને ગોળ બોલ બનાવો. હવે તેને એક વર્તુળમાં ફેરવો અને તેને નાની રોટલી જેવો આકાર આપો. હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં પુરીઓ સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો. હવે તમારી બટેટા પુરી તૈયાર છે.
#PotatoPuri#KidsFavorite#HealthySnacks#TiffinIdeas#IndianRecipes#HomemadeDelights#DeliciousSnacks#PuriRecipe#EasyCooking#FoodLovers#VegetarianRecipes#CookingTips#RecipeOfTheDay#FamilyMeals#SpicyPotatoPuri
